5 ENSALADA MONTE NEVADOAtrás ha quedado la Semana Santa, ese tiempo en el que además del culto religioso aparecen los cultos a la gastronomía y al descanso. Un paréntesis que queda ahora en el recuerdo a la espera de la próxima festividad. En la Semana Santa, nuestras mesas se llenan de olores y sabores dulces y salados con los que hacer la delicia hasta los paladares más exquisitos. 
huevos de pascua2Muchos contamos ya las horas para dar comienzo a los días festivos de la Semana Santa. Para los paganos, esta fecha del calendario no era más que una manera de dar la bienvenida a la estación de la primavera y en la cultura fenicia, esta época del año se relacionaba con la fertilidad y sus símbolos eran el huevo (pintado de colores llamativos) y la liebre.
logo monteAprovechando la proximidad de la Semana Santa, queremos hablaros de la gastronomía típica de estas fechas. Las costumbres culinarias de estas fechas, han pasado de generación en generación hasta llegar a nuestros días.
DIA DEL PADREEl próximo jueves día 19 de marzo, celebramos a nivel nacional la fiesta del Día del Padre. Para muchos, este día es una invención por parte de los centros comerciales, pero para otros, es un día en el que celebrar todo el amor paterno filial.  Hoy desde Monte Nevado os contamos el origen de esta celebración. 
torrijasQuedan pocos días para que demos la bienvenida a la Semana Santa. Este periodo del año es esperado por todos debido a la festividad cristiana que se celebra a nivel nacional. En Monte Nevado, nos adelantamos para ofrecer a nuestros comensales las delicias reposteras que nos endulzan la Semana Santa: Las torrijas.